Zdravá výživa | Přísady na vaření a pečení | Vegetariáni a vegani | Mouka| krupice| strouhanka | Mouky | Zdraví

Wolfberry Kokosová mouka BIO 400 g

Wolfberry

57 Kč

👌 Kokosová mouka Wolfberry BIO 400 g je bez lepku, vhodná pro celiaky nebo paleo dietu. Díky vysokému obsahu bílkovin ji ocení i vegani a vegetariáni. Odtučněná v BIO kvalitě. Wolfberry kokosová mouka se vyrábí z kokosové kopry, která se po vysušení a vylisování oleje rozemele na jemný prášek. Kokosová mouka je výjimečná tím, že obsahuje 39 % vlákniny a 19 % bílkovin. Je přirozeně bezlepková, takže je vhodná pro celiaky. V některých receptech, například na palačinky, zákusky, nebo vánoční cukroví, lze klasickou mouku úplně nahradit kokosovou moukou. Při přípravě takového těsta je vhodné přidat oproti původnímu receptu buď jedno vejce navíc, nebo xantanovou gumu. S xantanem se vám těsto bude méně drobit a bude lépe držet tvar. Navíc hotové výrobky zůstanou mnohem déle křehké, čerstvé a budou pomaleji vysychat. Většina bezlepkových mouk je skoro bez chuti, kokosová mouka je krásně voňavá a dodá naopak všem pokrmům zajímavý “šmrnc“. Přestože není nijak slazená, stačí použít méně sladidla než u běžné mouky, protože kokos má přirozeně nasládlou chuť. Kokosovou mouku můžete míchat se všemi druhy bezlepkových, ale i klasických mouk. Pokud ji přidáte do mléka, nebo džusu, vznikne vám výborný nápoj plný bílkoviny a vlákniny. Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 1805 kJ / 431 kcal; Tuky: 12,6 g – z toho nasycené mastné kyseliny 11,8 g; Sacharidy: 61,0 g – z toho cukry 17,3 g; Bílkoviny: 18,5 g;Sůl: 0.15 g;Vláknina: 36,4 g BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002..

Naturalis Banánová mouka Naturalis BIO 200g

Naturalis

188 Kč

👌 Banánová mouka Naturalis je 100 % přírodní produkt v BIO kvalitě. Neobsahuje žádné přidané látky. Banánová mouka Naturalis je jemně mletá mouka, vyrobená ze 100 % BIO banánů vypěstovaných na slunných plantážích Jižní Ameriky. Má typickou banánovou vůni i chuť. Je ideální na posyp dezertů, do koktejlů, kaší, smoothies a dalších pokrmů. Velmi oblíbená je i v kosmetice, jelikož hydratuje a vyživuje vlasy i pleť...